【鳥取市】ギフト品におすすめですよ～♪「鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.1～5」はおしゃれな新感覚はちみつです。
鳥取県八頭町にある「大谷養蜂場」が、無添加「生はちみつ」を令和5年10月1日（日）より正式に販売を開始したようです。
プレスリリースより
鳥取の自然とハチたちが作り出す、採蜜時期で異なる５種類の味わいを表現した、純度100％ 糖度80％以上のはちみつを、本来の香りそのまま商品化とのこと。
「鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers」とは…
自然を相手に、毎年同じ味のはちみつを採蜜することは非常に困難。
年や季節によって味わいが変わるはちみつは、ワインの如く年々味わいが変化する。
鳥取の自然とハチがつくる、はちみつ本来の香りと味わいを、特徴の異なる5つの採取時期に分類し商品化したもの。※プレスリリースより
プレスリリースより
■鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.1
菜の花、桜、レンゲなどから採れたはちみつ。
春の息吹を感じさせる力強い濃厚な香りと、コクのある甘さ。
【採蜜時期：3月中旬～4月下旬】
菜の花、桜、レンゲなどから採れたはちみつ。
春の息吹を感じさせる力強い濃厚な香りと、コクのある甘さ。
【採蜜時期：3月中旬～4月下旬】
■鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.2
レンゲ、藤の花、アカシアなどから採れたはちみつ。
高貴で華やかな香りが口いっぱいに広がる。ほんのり酸味のある甘さで後口はすっきりとしている。
【採蜜時期：4月下旬～5月中旬】
レンゲ、藤の花、アカシアなどから採れたはちみつ。
高貴で華やかな香りが口いっぱいに広がる。ほんのり酸味のある甘さで後口はすっきりとしている。
【採蜜時期：4月下旬～5月中旬】
■鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.3
栃（マロニエ）、ウツギなどから採れたはちみつ。
上品でやさしい香りと、濃厚でコクのある甘みですが後口はさっぱり。
【採蜜時期：5月中旬～6月上旬】
栃（マロニエ）、ウツギなどから採れたはちみつ。
上品でやさしい香りと、濃厚でコクのある甘みですが後口はさっぱり。
【採蜜時期：5月中旬～6月上旬】
■鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.4
クマノミズキ、リョウブ、ソヨゴ、ウツギなどから採れたはちみつ。
香りはハーブのような清涼感があり、しっかりとした甘さが口の中に残る。
【採蜜時期：6月上旬～6月下旬】
クマノミズキ、リョウブ、ソヨゴ、ウツギなどから採れたはちみつ。
香りはハーブのような清涼感があり、しっかりとした甘さが口の中に残る。
【採蜜時期：6月上旬～6月下旬】
■鳥取はちみつ TOTTORI HACHIMITSU numbers No.5
栗、柿などから採れたはちみつ。
独特の香ばしい香りが特徴的で、渋みとほろ苦さがあり漢方のような味わいで甘さは控えめ。
【採蜜時期：5月中旬～6月下旬】
栗、柿などから採れたはちみつ。
独特の香ばしい香りが特徴的で、渋みとほろ苦さがあり漢方のような味わいで甘さは控えめ。
【採蜜時期：5月中旬～6月下旬】
プレスリリースより
商品は、「オンライン通販サイト」での購入や「地場産プラザわったいな」での店舗販売などがあるようです。
シンプルかつおしゃれなパッケージも心惹かれますね♪
鳥取の自然と「大谷養蜂場」の想いが詰まった商品を購入してみてはいかがでしょうか。
「大谷養蜂場」はこちら↓
「地場産プラザ わったいな」はこちら↓
※情報元：プレスリリースより
