本日、10月1日は全日本コーヒー協会が定めた「珈琲の日」です。

そんな「珈琲の日」にちなんで、鳥取市用瀬町の情趣ある無人駅「因幡社駅」を出て、少し歩いて左手にある「自家焙煎 燕珈琲」をご紹介します。

自家焙煎　燕珈琲

素敵な木製の建物で、周りの自然とも調和した雰囲気が魅力の建物です。

外観から、温かみが感じられます。

この日は、テイクアウトのみの提供とのことでした。

プレミアムアイス珈琲（¥650/杯）

焙煎師おすすめのスペシャルティ珈琲豆を使用した、低温でじっくりと抽出したアイス珈琲。低温抽出は、苦みや渋みの成分が出にくく豆本来の味わいを楽しめる。

味の入口は、フルーティであっさりとして飲みやすいのですが、「じっくりと抽出」されていることで、風味や余韻をしっかり感じることができます。

お店の前にはおしゃれな自動販売機が設置されています。

オーナーの方のブログによると、様々な商品の陳列が可能なようで、コーヒー豆の購入ができる他、用瀬町の特産品が並ぶこともあるようです。
こんなわくわくとする商品選びも、「自家焙煎 燕珈琲」ならではですね♪

贅沢なひとときを味わいに、伺ってみてはいかがでしょうか。

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