大山どりの鶏ガラスープを使用している「麺屋玖(めんやきゅう）」のお店でしょうゆらーめんを食べてみました！

麺屋玖はミシュランビブグルマンに掲載されている名店で、醤油、味噌、カレーなどのらーめんを食べることができます。

麺屋玖の場所はエスマート桜谷店の敷地内にあり、ホンダがある側の道路添いで営業されています。

お店のロゴはレトロな雰囲気です。どこか牛乳瓶のフタにも似ていますね！

しょうゆらーめん、あじ玉らーめん、わんたんめん、ちゃあしゅうめん、カレーらーめん、みそらーめんなどのメニューがあります。

そして数量限定の、ちゃーしゅー丼のメニューがテーブルに置かれていました。

はい！今回注文した「しょうゆらーめん」がこちらです。

出汁がとても透き通っていて、いつものらーめんを食べるときの意気込みとは違った不思議な気合が入りました。麺はちぢれ麺で中太麺、出汁との相性も良く透き通った出汁の味はさっぱりした味でした。胃にもたれることもなく身体に優しい感じです。

チャーシューは2種類でしょうか？それとも豚と鶏(もしかして大山どり？)でしょうか？一枚は通常のチャーシューで、もう一枚はとても綺麗な色のお肉でした。

お店に行かれる方は、一旦エスマート桜谷店の敷地内に入ってから麺屋玖の赤い瓦を探すとお店がわかりやすいかもしれません。

ミシュランビブグルマンに掲載された麺屋玖(めんやきゅう）の場所はこちらです↓

〒680-0854鳥取県鳥取市正蓮寺107

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