【鳥取市】美味しい天然酵母パンは好き？八頭町の「もりのひと」をご紹介します♪

八頭町門尾にある天然酵母パン屋「もりのひと」。
出会いは、「yogotoマルシェ納涼祭」でのイベント出店です。

【鳥取市】9/9（土）開催、兎ッ兎ワイナリー主催の「yogotoマルシェ納涼祭」に行ってきました！

実店舗へ伺ってみました♪

天然酵母パン屋　もりのひと

ウッド調の外観の建物が、ナチュラルな印象でとても温かみを感じます。

木曜日・土曜日の2日間のみランチをされているようです。

お店に入ると、ショーケースに並ぶパンと、ふわりと焼きたてパンの香りが広がっていました。

店主は、群馬県出身でキャンプ場で働いた経歴を持ち、優しい雰囲気が溢れる方でした。
パンの魅力を子どもたちの世界へ広げるために、自然の恵みたっぷりの天然酵母パン作りを始められたようです。

数種類のパンを購入いたしました。

シナモンロールとクロワッサンの2種類のみバターを使用し、それ以外のパンはバター不使用とのことでした。

どのパンも、噛めば噛むほどパンの甘味が広がり、とても美味しいです。
パンに練り込んであるレーズンや、ローズマリーとの相性も良く、バランスの取れた味わいです。

店内のカフェスペースも落ち着いた雰囲気で、テイクアウト以外の利用も楽しめそうですね♪

足を運んで、美味しいパンを味わってみてはいかがでしょうか。

「もりのひと」はこちら↓